salada

ingredientes
ananás q.b. (bem escorrido)
maçã golden q.b.
delícias do mar q.b.
pimentos q.b.
milho doce q.b. (bem escorrido)
1 pouco de maionese
pica-se tudo, junta-se a maionese e serve-se fresco

salada multicolor

Ingredientes
1 lata de alperces em conserva
3 chávenas de milho cozido
1 chávena de ervilhas cozidas
1 chávena de cenoura ralada
1 chávena de couve roxa cortada em juliana
2 rodelas de ananás cortadas aos pedaços
amendoas e pinhões torrados q.b.
1 alface cortada em juliana
passas q.b.

salada grega

Ingredientes
40g de pepino
40g de pimentos
10g de azeite
3g de mostarda
10g de azeite
3g de salsa
20g de queijo fresco
40g de tomate
20g de cebola
5g de vinagre
1g de oregão
1g de sal refinado
1g de alho picado
7g de azeitonas pretas
Retirar a pele ao pepino e cortar em pequenos cubos.
Cortar os pimentos em pequenos cubos
Picar a cebola
Envolver todos os ingrtedientes menos o queijo fresco
Para o molho vinagrete: azeite, vinagre, sal, mostarda e oregão.
Regar a salada com o molho e voltar a envlver.
Empratar na saladeira e dispor o queijo em pequenos cubos.

salada de alface

Ingredientes: alface picada miudo, milho, ervilha, feijão verde, pimentão vermelho, salsichas, cogumelos, azeitonas aos bocados pretas e verdes, ananás. Mistura-se tudo na altura de servir, mistura-se batata palha (comprada) depois de temperar com maionese.

salada de feijão

Ingredientes
1 lata de feijão vermelho
1 lata de feijão branco
igual quantidade de feijão verde cortado aos bocadinhos
meia chávena de cebola picada
meia chávena de açúcar mascavado
meia chávena de óleo
meia chávena de vinagre
1 colher de café de pimenta em pó
meia colher de sopa de sal grosso
meia chávena de pimentos (verdes, vermelhos e amarelos) cortados aos bocadinhos

Lava-se o feijão de lata (passa-se por água num escorredor)
Numa tigela juntam-se os ingredientes bem misturados. Vai ao frigorífico cerca de 12h.